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グリーン&ホワイト・アスパラガス

主人の会社の方から大好物の北海道のグリーンアスパラガス・ホワイトアスパラガスをたくさんいただきました。
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ホワイトアスパラガスはボイルして、グリーンアスパラガスはオーブントースターで穂先に少し焦げ目がつくくらいまで焼くと、茹でるより甘みがまします。
昨日は梅干・鰹節・マヨネーズ・ハチミツ・しょう油で梅おかかディップを作り、美味しくいただきました043.gif
by occasions | 2009-06-11 15:21 | 日常