スノーボールクッキーとチョコチップクッキーを焼きました。
スノーボールクッキーには細かく砕いた大好きなカシューナッツを入れてます。
チョコチップクッキーにもアーモンドプードルが入ってるのでサクサクです。
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娘が月曜日の晩から、熱がでていて上がったり下がったりして辛そうにしています。
今日の予定もキャンセル。
ただの風邪のようですが、早くよくならないかな...。
明日のランチの予定も無理かなぁ...。
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by occasions | 2010-04-29 15:25 | 日常

昨日、Tさんからいただいた花畑牧場生キャラメル「ブラック&ホワイト」「抹茶&ブラック」
実は初めての花畑牧場の生キャラメルでした。
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まわりにチョコレート(フレーバーキャラメル?)がコーティングされていて中はトローッと生キャラメルが。
ブラックはビターなチョコに生キャラメルがとってもいい感じです。
ホワイトはホワイトチョコに生キャラメルなので、ちょっと甘めでした。
お口の中ですーーーっととろけていく、美味しくてちょっと感動でした!

Tさん、ごちそうさまです~053.gif

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by occasions | 2010-04-27 09:24 | 美味しい物

本日の「Mother's day」レッスン、今日の生徒さんも優しい明るいお色目でアレンジしました。
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このアレンジメントは、この春から生花レッスンにいらしていただいている男の子2人のママ。
プリザーブドフラワーアレンジメントは初めてのレッスンでした。
お子さんが男の子だと「お家にはピンクなどの可愛い色が少ない!」と言うことで、お花はラブリーなピンクをチョイス。
お家の中はちょっぴり華やいだでしょうか???
ずっと生け花を習っていた方なので、お花の入れ方がお上手です001.gif
生花プリザーブドフラワーもそれぞれ違った良さがあるので、組み合わせて楽しんでいただけると嬉しいです!

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by occasions | 2010-04-26 17:31 | Flower Lesson

ラナンキュラス

やっと春の陽気になり、心もウキウキしてきます~056.gif
ベランダのラナンキュラスアネモネがたくさん咲いています。

シックなパープルやレッド
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あざやかなピンク
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イングリッシュローズには小さな蕾がた~くさんついて、木々からは新芽がたくさんでています。
先週植えたトマト苗もしっかり根付いたようで、葉っぱが増えています。
今年は「イエローアイコ」(イエローフルーツトマト)と「トマトベリーガーデン」(レッドミニトマト)の2種類を植えました。
お弁当に入れたいので、夏休み前に収穫したい!と思っていますが...。

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by occasions | 2010-04-24 13:52 | Gardening

「2010 Mother's day」母の日のプリザーブドフラワーレッスンでMさんが作られたアレンジメントです。
「明るく可愛らしく!」と言うことで、こちらの優しい色合いのアレンジメントをお作りになりました。
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今日は一日のんびりしています。
来週は連日レッスンです
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by occasions | 2010-04-23 14:25 | Flower Lesson

日々あれこれ

今日も寒いですね。
何を着てよいやら、お洋服に困ってしまいます。

昨日主人が上海から出張で戻り、やっと家族が揃ったと思ったら、今日から息子が中学校のオリエンテーションで一泊、富士の麓へ出かけて行きました。
生憎のお天気ですが、これから6年間付き合っていく新しいお友達と、さらに親睦を図り、楽しんできてほしいと思います。

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by occasions | 2010-04-23 12:31 | 子育て

石垣島ラー油

前々から友人が私に食べさせたいと言っていたけれど、最近とても入手困難になってしまった「石垣島ラー油」
少し前にその友人にいただいてから、お料理に度々登場しています。
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私はあまりにも辛いものは苦手。
でもこの「石垣島ラー油」は辛みはもちろんあるけれど、その中にも甘みや香ばしさや色んな味がして実に美味しいのです。
下にしずんでる具も体にいいものばかりらしいし、冷や奴にかけたり、茹でた小松菜やもやしとあえたり、タレにまぜたり...味に深みがでて、料理上手になった気分001.gif
銀座のわしたショップで売ってるようだけど、なかなか手に入らないのかしら...。

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by occasions | 2010-04-21 09:53 | 美味しい物

中学校・幼稚園 お弁当

今日は幼稚園の初めてのお弁当でした。
食べきれる分だけ...と思って作りました。
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このお弁当+イチゴを持たせました。

「中学生の息子のお弁当」と「幼稚園の娘のお弁当」、娘のお弁当を作るほうが時間がかかるのはなぜでしょう?!
お弁当箱が空っぽになって帰ってくるかな???

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by occasions | 2010-04-20 09:42 | 子育て

高知・「小夏」

高知から美味しい柑橘「小夏」が届きました。
この小夏はナイフで黄色の外皮をリンゴのように薄くむいて頂きます。
中の白い部分がほんのり甘くて美味しいです~。
この辺ではまだ売ってるのを見たことがありません。
そろそろ紫外線も強くなってきているので、「小夏」でビタミンCを補給します058.gif
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週末、海外出張から帰ってきていた夫が今日からまた海外へ。
毎日仕事が忙しくて遅くにしか帰ってこないけれど、いないとやはり寂しいですね...。

そして入れかわりで金曜日からは息子が中学校のオリエンテーションで富士の麓に一泊旅行。
息子は中学校で水泳部に仮入部中。
毎日1.5キロくらい泳いでから帰宅してます。

娘は明日から幼稚園初のお弁当でPM2時までの保育になります。
食べきれるように少量のお弁当...とのことですが、どのくらい少しにしていいやら...。
悩みます009.gif

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by occasions | 2010-04-19 18:38 | 美味しい物

田沼敦子先生から姉に「マジックタルトタタン」が届き、うちにもおすそわけがやってきました。
フラワーレッスンの時にも皆さんにおだししたことがあるこの「マジックタルトタタン」。
見た目が黒っぽ~いこの「タルトタタン」、紅玉の甘酸っぱさとカラメルの苦み、そしてシナモンがきいていて、甘いものが苦手な人も美味しくいただける他にはない「タルトタタン」です。
ただ今シーズン最後ということで、また(紅玉のシーズン)まで残念ながらお目にかかれません。
完全予約販売なので秋になったらぜひお試しあれ001.gif
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バニラアイスクリームを添えていただきます

田沼先生は医学博士で料理研究家。
そして清薫洞という会社までたちあげて、オリジナルのタルトタタンを焼いて販売しています。
すごいパワフルな女性!いったいいつ寝ていらっしゃるのでしょうか?!というくらいお忙しい生活をおくっていらっしゃいます。
ごちそうさまでした!

「OCCASIONS」でのフラワーレッスンでもまたクリスマスあたりにお茶と一緒におだしできたら!と思っていま~す。
お楽しみに053.gif


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by occasions | 2010-04-19 18:01 | 美味しい物